체중 감량 중 자존감 지키는 방법 : 나는 뚱뚱해도 귀엽다고!
여러분, 스스로가 자신감 있고 자존감 높게 느껴지시나요? 아마도 많은 분들이 이 질문에 선뜻 "응!"이라고 자신 있게 대답하기는 어려우실 거예요. 평생, 혹은 인생의 많은 부분에서 나를 뚱뚱하게 보는 주변의 시선을 느끼고, 여러 가지 이유로 다이어트를 하면서도, 우리는 몸무게에 일희일비하며 스스로를 자책하고, 원망하고, 슬퍼하고, 자신 없어합니다. 이 글에서는 80kg에서 53kg까지 체중을 감량한 저의 여정을 통해 배운 교훈을 나누고자 합니다. 저 또한, 스스로 뚱뚱하고, 못생기고, 피부도 안 좋고, 돈도 없고, 연애도 못할 것 같고, 자신감 없게만 생각하던 긴 어둠과 눈물의 터널을 지나왔기에 여러분께 자신 있게 이야기를 드릴 수 있습니다. 더불어, 심리학적 근거를 통해 이 과정에서 자존감을 어떻게 유..
2024. 3. 5.
글루텐 프리 베이킹 가루 대결: 아몬드, 코코넛, 옥수수, 쌀가루 어느 것이 다이어트에 최적일까?
0. 글루텐 프리 가루, 두번째 이야기 안녕하세요, 어느덧 봄이 왔습니다. 오늘은 지난 글에 이어 따뜻한 봄에 여러분이 베이킹에 도전해볼 수 있도록 글루텐 프리 가루에 대한 두번째 이야기를 가지고 왔습니다. 지난 글에 이어 두 편의 글을 읽으시면, 여러분은 대부분의 글루텐 프리 가루에 대한 지식을 얻게 되신다고 생각할 수 있습니다. 이번 글에서는 글루텐 프리 베이킹 가루 중 아몬드 가루, 코코넛 가루, 옥수수 가루, 쌀가루를 꼼꼼히 비교 분석해보려고 합니다. 이들 각각의 특성부터 칼로리와 영양 구성, 그리고 섭취 시 주의점까지, 다이어트 베이킹에 최적의 선택을 위해 필요한 모든 정보를 담았습니다. 하나씩 살펴보겠습니다! 1. 아몬드 가루 1) 특성 및 사용상의 이점 아몬드 가루는 다이어트 베이킹에 관련된..
2024. 3. 5.
타피오카 전분, 병아리콩 가루, 아마씨 가루를 활용한 글루텐 프리 베이킹 : 쉬운 레시피
안녕하세요. 지난 게시글에서는 타피오카 전분, 병아리콩가루, 아마씨 가루의 특성과 다이어트상에서의 장단점을 비교해 보았어요. 오늘은 아마 글루텐프리 가루를 활용해서 어떻게 베이킹을 해야 하나 궁금한 분들을 위해 각각 가루로 만들 수 있는 간단한 레시피들을 추천해 보겠습니다. 이 레시피들 뿐 아니라 앞으로 더 건강하고 더 낮은 칼로리의 다이어트 베이킹들을 꾸준히 추천해 드릴 테니 추천한 가루들을 알차게 사용해 보아요! 1. 타피오카 팬케이크 재료 : 타피오카 전분 종이컵 1개, 계란 2개, 우유 종이컵의 1/2, 베이킹파우더 1 tsp, 소금 약간, 기호에 따라 가열 시 버터나 코코넛 오일을 추가해 주세요. 만드는 법 : 1) 큰 그릇에 타피오카 전분, 베이킹파우더, 소금을 섞는다. 2) 다른 그릇에서 계..
2024. 3. 3.
